Un estilo de cerveza que nació para resolver un problema. Eso fue lo que ocurrió con la Märzen, la llamada cerveza de marzo. Su origen se sitúa en una época en la que elaborar cerveza durante los meses cálidos era arriesgado: las altas temperaturas complicaban la fermentación, aceleraban su deterioro y hacían mucho más difícil…
Los pasados días 27, 28 de febrero y 1 de marzo, dentro del marco del Madrid Design Festival, 15 estudios de la asociación de creativos TetuánCrea, abrieron sus puertas para dar a conocer sus trabajos. Por tercer año consecutivo, los estudios de diseñadores, arquitectos, artistas, artesanos y creativos de distintas categorías recibieron durante el fin…
España es el país en el que más cerveza sin alcohol consumimos y, dentro de esta categoría, casi todas las marcas la ofrecen en lata. Hablamos con Jacobo Olalla Marañón, director general de la Asociación Cerveceros de España para entender mejor “el fenómeno de la sin alcohol y todas sus variedades”. ¿Por qué la…
En los últimos años es posible encontrar en el mercado bebidas tradicionales como el agua, el café o el vino envasadas en lata de aluminio. Tal y como reflejan los análisis de mercado, lejos de ser una novedad pasajera, se está demostrando que se trata de una tendencia que ha venido para quedarse teniendo cada…
Noticias y RecursosLa industria de la lata de bebidas preparada para el cumplimiento de la normativa sobre BPA y PFAS Madrid, 28 de enero de 2026 A partir del próximo 20 de enero de 2028 se prohibirá la comercialización de latas o tapas que lleven revestimientos externos o fondos fabricados con BPA, tal y como…